Klasnatka brvitá - Rau kinh giới [zau kiɲ zoi]

Klasnatka brvitá je svěží a svou lehce citrusovou vůní i chutí připomíná meduňku lékařskou. Konzumují se převážně syrové a proto je často součástí náplně nesmažených závitků Nem cuốn. Zároveň bylinku najdeme i v „bylinkovém koši“ s dalšími bylinkami jako je perila křovitá, koriandr sety, bazalkou thajskou a různými druhy máty.

Léčivé účinky: léčí kolika a žaludeční nevolnost, napomáhá trávení. Z listů se dělají i obklady na různé kožní potíže a tím urychluje zhojení kůže, a také sliznice.