Zase rýže je Vietnam na jednom místě a vietnamská kultura zde, v České republice. Přiblížíme vám vietnamskou gastronomii, kulturu a nějaké ty zajímavé novinky, co se děje kolem nás.
Tento projekt sice vznikl v roce 2016, ale jeho pravý příběh se odehrál dřív. Vietnamci žijí v České republice už 40 let, ale vy o nich víte velmi málo a oni o vás. Teď už je načase to změnit. Naším cílem je vytvořit si „můstek“ mezi vietnamskou komunitou a českou společností. Češi mají možnost poznat naši kulturu a my naopak.
Říkali jsme si, že nejlepší způsob, jak prezentovat naši kulturu, je přes jídlo! A tak vzniklo Ô-Kén-Kô, který měl být symbolem okénka, přes který se podíváte do Vietnamu. Přes tenhle počáteční projekt jsme přiblížili lidem naše domácí jídlo na různých food festivalech anebo na kulturních akcích v Brně a okolí. Po jednom roce zkušenosti jsme se rozhodli udělat něco víc, a tak jsme se rozhodli jet do Vietnamu a ukázat vám vietnamskou kuchyni přímo z domu
![](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/fce/1/18/1f642.png)
Po skoro měsíci cestování, vypocených triček a každodenní styk s rýží jsme byli nuceni udělat rozhodnutí, vymyslet trefný název, který nás hned vystihne. A vzniklo Zase Rýže. Proč se zrovna jmenujeme Zase Rýže? Určitě znáte film Slunce, seno, jahody. A jestli si na to vzpomínáte, tak ve filmu často měli hlášku "zase králíka!" Nemohli jsme tuto hlášku nepřebrat
![](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/fdf/1/18/1f4f7.png)
Zase Rýže je portál, kde sdružuje zajímavé informace charakterizující asijskou gastronomii. Naše pravidelné aktivity jsou kurzy vaření vietnamské kuchyně; mluvíme o asijské kultuře na veřejnosti a rádi diskutujeme o Vietnamu, o Asii; doprovázíme lidi na vietnamskou tržnici a vykládáme lidem o životě Vietnamců v ČR; pořádáme události, kde můžete ochutnat zajímavá jídla a vidět na vlastní oči Asii.
Jelikož se na nás obracíte čím dál tím víc s otázkou o cestováním do Vietnamu, založili jsme web čistě na cestování s názvem
vietnamnaklic.cz
Máme stále mnoho věcí, co vám ukázat, tak nás sledujte dále i na
Facebooku a dalších sociálních sítích!
Jsme Vietnam na jednom místě. Jsme Zase Rýže!
![](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/fdf/1/18/1f4f7.png)