Na rozdíl od evropských způsobu stolování, kde každý má svůj vlastní talíř, ve kterém už zahrnuje vše na oběd/večeři, tak ve Vietnamu máme vše společné a říká se tomu mâm.

Mâm je vietnamský způsob stolování, kde u stolu sedí 6 nebo 8 lidí a sdílejí společné jídlo. V případě, že se jedná o rodinnou večeři, tak nezáleží na počet lidí. Vždycky na stole uvidíte velkou misku s rýží, miska canh a pár hlavních jídel. Jsou tu pár pravidel, které by měly být dodrženy:

  • U mâm je velice důležité, aby všichni počkali na ostatní kolem sebe u stolu, než začnou jíst.
  • Nejmladší musí vždy nabrat rýži pro ostatní lidi u mâm.
  • Všichni navzájem popřejí dobrou chuť se správným oslovením toho člověka.
  • Hůlkami se na nikoho neukazuje a když se nabírá jídlo pro někoho cizího, tak se obrací na čistější stranu hůlky. Zde jsou 7 věcí, co nedělat s hulkami.
  • Oběd/večeři uklidí ten, kdo byl hotový s jídlem jako poslední.

 

Facebookové komentáře